订婚之后 女方不愿和男方在一起，不愿退还彩礼和三金。

这种情况，按法律规定，双方未办理结婚登记手续，女方应退还彩礼和三金。建议先和女方好好沟通，讲清法律规定，协商退还事宜。要是协商不成，可收集好给付彩礼和三金的证据，像转账记录、购买凭证、证人证言等，然后通过诉讼途径解决，让法院判决女方退还。
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建议先协商，协商不成向法院起诉。
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您好，需要进一步了解情况cy
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在不同情况下，女方退还彩礼的具体操作如下：若双方未办理结婚登记手续，女方应全额退还彩礼；若双方已登记但未共同生活，女方应考虑共同生活的时间、彩礼的使用情况等因素部分或全额退还；若因给付彩礼导致男方生活困难，女方应根据男方的生活困难程度适当退还。
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在订婚后，若女方提出分手且不愿退还彩礼和三金，根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》的相关规定，若双方未办理结婚登记手续，女方原则上应当将彩礼退还。这是因为彩礼的给付是以结婚为目的的，若结婚目的无法实现，彩礼应予返还。此外，若双方虽办理结婚登记手续但确未共同生活，或婚前给付彩礼导致男方生活困难，女方也应适当退还彩礼。
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从法律角度，若女方在符合法定退还彩礼的情形下拒绝退还，男方有权向法院提起诉讼要求退还。法院在查明事实后，若认定女方应退还彩礼而未退还，将判决女方退还彩礼。女方若拒不执行法院判决，可能面临强制执行、纳入失信被执行人名单等法律后果。